Gesunde Ernährung im Alter – Ein kleiner Leitfaden über die Ursachen schlechter Ernährung und für mehr Gesundheit

|

Gesunde Ernährung im Alter – Ein kleiner Leitfaden über die Ursachen schlechter Ernährung und für mehr Gesundheit

  Im Alter ist die Ernährung ein weites und wichtiges Thema. Ältere Menschen sind besonders anfällig für Mangelernährung. Zudem sind häufig viele der Krankheiten, die sie erleiden, direkte Folge einer falschen Ernährung. Die Veränderungen, die wir im Alter erfahren, beeinflussen auch unseren Stoffwechsel. Bestimmte körperliche Bedürfnisse verringern sich. So sinken mit zunehmenden Alter zum Beispiel…

weiterlesen »


Transfette im Alter: Je weniger, desto besser!

|

Transfette im Alter: Je weniger, desto besser!

  Gesättigte Fettsäuren sind in aller Munde. Nicht jedermann ist dies bewusst, nicht jedermann trägt denselben Schaden davon, aber sonderlich förderlich für die Gesundheit sind diese Stoffe niemals. Leider schmecken sie allerdings ganz delikat – Chips, Pommes & Co. enthalten Transfettsäuren en masse. Nicht immer erkennt man auf den ersten Blick, wo diese drinnen sind…

weiterlesen »


Darum sollte weißer Zucker vermieden werden

|

Darum sollte weißer Zucker vermieden werden

  Das Zucker nicht gesund ist, ist inzwischen allgemein bekannt. Viele Menschen sind sich jedoch nicht bewusst, welche gesundheitlichen Folgen ein hoher Zuckerkonsum mit sich bringen kann. Oftmals ist auch auf Lebensmittel nicht direkt Zucker als Zutat angegeben, sondern ein anderer Name wie Fructose oder Lactose, wobei es sich jedoch auch um raffinierten Zucker, zum…

weiterlesen »


Abnehmen in Alter – Eine Herausforderung, die es zu meistern gilt

|

Abnehmen in Alter – Eine Herausforderung, die es zu meistern gilt

  Übergewicht im Seniorenalter ist nicht selten. Rund 2/3 der älteren Männer und ca. die Hälfte der älteren Frauen in Deutschland leiden an Übergewicht, viele sogar unter Fettleibigkeit. Die Ursachen dafür sind breit gefächert. Die Hauptursache ist der verlangsamte Stoffwechsel ab der zweiten Lebenshälfte. Das heißt, eigentlich muss im höheren Alter weniger Nahrung aufgenommen werden,…

weiterlesen »


Omega-3-Fettsäuren sind sehr gesund und verlängern das Leben

|

Omega-3-Fettsäuren sind sehr gesund und verlängern das Leben

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den lebenswichtigen Fetten. Es handelt sich dabei um essentielle Fett, die vom Körper nicht selber hergestellt werden können. Gerade Senioren sollten darauf achten, dass sie den Tagesbedarf an Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen. Aber wofür genau sind die wertvollen Fettsäuren so wichtig? Eine ganze Reihe an lebenswichtigen Körper- und Stoffwechselfunktionen werden durch die…

weiterlesen »


Veganes oder Vegetarisches Weihnachtsmenü als gesunde Alternative zum Weihnachtsbraten

|

Veganes oder Vegetarisches Weihnachtsmenü als gesunde Alternative zum Weihnachtsbraten

  Bald ist es wieder soweit und die Festtage stehen vor der Tür. Bei vielen deutschen Haushalten wird ein klassischer Braten zubereitet. Doch dieser Braten ist nicht für alle Menschen leicht zu verdauen und kann Magenbeschwerden hervorrufen. Der vorliegende Artikel liefert Ideen für ein vegetarisches oder veganes Weihnachtsessen als gesunde und schmackhafte Alternative.   Vegetarische…

weiterlesen »


Kokosmehl – eine gesunde und schmackhafte Alternatvie

|

Kokosmehl – eine gesunde und schmackhafte Alternatvie

  Was ist Kokosmehl? Das Mehl der Kokosnuss wird aus dem getrockneten und entölten Fleisch der Nuss gewonnen. Das Kokosnussfleisch wird zu feinem Mehl gemahlen, das weiß und gut duftend daher kommt. Es verfügt über viele positive Eigenschaften, ist gut für die Gesundheit und eine leckere Alternative – sowohl für Allergie als auch für alle,…

weiterlesen »


Superfoods – so hilfreich sind sie im Alter

|

Superfoods – so hilfreich sind sie im Alter

  Superfood, jeder hat vermutlich diesen Begriff bereits gehört. Doch was genau versteht man darunter und welche gesundheitlichen Vorteile bringen diese Lebensmittel?   Als Superfood werden Lebensmittel bezeichnet, denen aufgrund der in ihnen enthaltenen Nährstoffe, ein besonders großer Einfluss auf die Gesundheit nachgesagt wird. Sie können also anscheinend mehr als so manches „normale“ Nahrungsmittel, sind quasi…

weiterlesen »